＜旦王＞
旺角弼街72號地舖
有日食左旦王酸辣粉好鬼正，於是無聊搵下資料， 原來川菜係全中國最多變化既美食， 主要用胡椒辣椒花椒同豆板醬 做主力調味料 而且跟據吾同比例吾同煮法可以變成幾十種味型， 例如 麻辣， 乾扁， 如香， 荔枝 醬茶 等等幾十種， 所以有<一菜一格百菜百味>既稱號。 而酸辣粉就係其中一種味型既四川街邊小食！
我終於明白點解大大小小以四川菜為主既食店d 餸盡不相同！原來太多種類跟本食吾哂！
睇黎我要再努力d 先得啦 haha!!
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